Platos Vegetarianos

Recetas Vegetarianas

Si eres vegetariano, acá encontrarás las mejores opciones de recetas. Ricas, saludables y rápidas. Hicimos la siguiente selección de preparaciones para quienes optan por no comer carne.

También puedes ver todas nuestras recetas aquí

Desayunos Vegetarianos

En Gourmet te traemos algunas recetas especiales para que prepares un desayuno vegetariano, como un rico omelette de champiñones o panqueques de avena y plátano.

Shakshuka

Dulce de Membrillo

Huevos Pochados o Escalfados

Granola

Leche Dorada

Pudín de Chía

Panqueques de Avena y Plátano

Panqueques de Avena

Batido de Frutas

Omelette de Champiñones

Ensaladas y Entradas Vegetarianas

¡Qué mejor que comenzar una comida que con una rica entrada o ensalada vegetariana! Prueba cocinando champiñones rellenos, sopa de verduras o una ensalada de pasta.

Berenjenas al Miso

Ensalada Griega de Sandía

Ensalada Verde con Garbanzos y Aderezo de Yogurt

Ensalada de lentejas

Ensalada Coleslaw

Champiñones Rellenos

Sopa de Tomate

Crema de Espárragos casera

Crema de espinacas casera

Crema de brócoli

Sopa de verduras

Ensalada Griega

Ceviche de Champiñones

Crema de Verduras

Zapallo Italiano al Horno en Rodajas

Crema de Zapallo Italiano y Albahaca

Ensalada de Porotos Granados

Crema de Lentejas al Curry

Crema de Zapallo

Crema de Zapallo Camote

Almuerzos Vegetarianos

Hay muchas formas de preparar un rico almuerzo vegetariano. Sorprende a tus invitados con un budín de zapallitos italianos, unos gnocci caprese o unas hamburguesas de lentejas.

Tortilla de Zapallo Italiano

Cachapa Venezolana

Gnocchi Caprese One Pan

Curry de Garbanzos

Camote Relleno

Boloñesa de Lentejas

Papas a la Huancaína

Empanadas Vegetarianas

Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Lentejas

Parrilla de Verduras Asadas

Budín de Zapallo Italiano

Garbanzos

Porotos con Riendas

Pastel de Choclo Vegetariano

Lentejas

Wok de Verduras Salteadas

Pastelera de Choclo

Humitas

Cenas Vegetarianas

Prepara alguna de nuestras recetas de cenas vegetarianas y sorprende a todos. Puedes cocinar berenjenas rellenas, un risotto de champiñones o unos panqueques de acelga.

Tortilla de Zapallo Italiano

Cachapa Venezolana

Berenjena Rellena

Tortilla de Acelga

Zapallo Spaghetti con Tomate Cherry y Albahaca

Papas Rústicas Al Horno con Dip de Cilantro

Lasaña de verduras

Panqueques de Acelga

Tortilla de Zanahoria

Tortilla de Espinaca

Tortilla de porotos verdes

Tortilla de Verduras

Tarta de zapallo y cebolla caramelizada

Arroz Primavera

Guiso de Verduras

Puré de Zapallo Camote al Cardamomo

Risotto de Champiñones

Tortilla de Papas

Lasaña de Berenjenas

Hamburguesas de Carne de Soya

Picoteo Vegetariano

¿Tienes invitados vegetarianos y no sabes qué preparar? Aquí te dejamos algunas opciones de picoteo vegetariano como pan de ajo, quesadillas o unos chips de vegetales horneados.

Crostinis para Cóctel

Costillitas de Choclo Barbecue

Hummus de Porotos Negros

Bastones de Zanahoria Crispy

Queso para Picoteo con Tomates Confitados

Bastones de Hojaldre al Pesto

Quesadillas Mexicanas con Salsa Ají Chipotle

Hummus de Garbanzos con Salsa Ají Chipotle

Champiñones al Ajillo

Papas Bravas

Cebolla Caramelizada

Tortitas de Papa

Quesadillas de Queso

Chips de Tortilla Mexicana

Huevos rellenos

Huevos de Codorniz

Almendras Caramelizadas al Merquén

Queso Apanado con Compota de Cerezas y tostadas...

Patacones con Salsa de Cilantro

Chips de Vegetales Horneados

Dips, aderezos y salsas vegetarianas

Prepara estos ricos aderezos, salsas y dips vegetarianos, especiales para acompañar y darle un toque especial a cualquier comida. Hummus, mayonesa vegana o guacamole.

Hummus de Porotos Negros

Salsa Alioli

Hummus de Garbanzos con Salsa Ají Chipotle

Aderezo de Queso Azul

Salsa de Champiñones para Carnes y Pastas

Salsa Bechamel o Salsa Blanca

Guacamole Mexicano

Mayonesa Vegana

Salsa de Cilantro

Hummus de Zanahoria

Chancho en Piedra

Baba Ganoush

Dip de Cebolla Caramelizada

Hummus de Garbanzos

Dip de Espinacas y Chalota

Dip de Queso Crema al Curry

Dulces y Postres Vegetarianos

Prepara una de nuestras ricas recetas de dulces y postres vegetarianos como galletas de avena y miel, jalea de berries o cupcakes de chocolate con frosting.

Snack de Dátiles con Chocolate

Torta de Panqueque Naranja

Donas Glaseadas Decoradas

Cupcakes de Vainilla

Conos de Cake Pop Decorados

Torta de Limón y Amapola

Lemon Cake Estilo Naked

Galletas Rellenas

Pancakes de Chocolate con Mantequilla de Maní

Cupcakes de Chocolate Con Frosting

Leche Asada Vegana

Galletas de Avena y Miel

Paletas Heladas Caseras de Frutilla y Limón

Jalea de Berries sin Azúcar

Tutti Frutti de Frutos Secos

Conoce todas las recetas de Vegetariano

Bastones de Zanahoria Crispy

Tortilla de Zapallo Italiano

Snack de Dátiles con Chocolate

Queso para Picoteo con Tomates Confitados

Bastones de Hojaldre al Pesto

Cachapa Venezolana

Tequeños Venezolanos

Salsa Alioli

Quesadillas Mexicanas con Salsa Ají Chipotle

Hummus de Garbanzos con Salsa Ají Chipotle

Torta de Panqueque Naranja

Donas Glaseadas Decoradas

Cupcakes de Vainilla

Conos de Cake Pop Decorados

Torta de Limón y Amapola

Gnocchi Caprese One Pan

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