Gourmet
Receta chips de tortilla mexicana

Chips de Tortilla Mexicana

10 minutos
30 chips

Actualizado:

¿Cómo hacer chips de tortilla mexicana?

Ingredientes

Para las tortillas:

  • 5 masas de tortillas mexicanas grandes
  • Aceite de oliva para pincelar
  • Orégano Entero Gourmet para espolvorear

Para el guacamole:

  • 2 paltas
  • 1 tomates picado en cubos
  • 2 cebollines picados pequeños
  • 1 ají verde picado pequeño
  • 1/3 tz de cilantro picado
  • Sal de Mar Gourmet a gusto
  • Jugo de limón a gusto
  • Mix de Pimientas Gourmet a gusto

Preparación

Para los chips de tortilla:

  1. Con una tijera, corta cada tortilla por la mitad y luego cada mitad en 3 triángulos, para obtener 6 chips por tortilla.
  2. Distribuye los chips en una sola capa sobre una bandeja para horno.
  3. Pincela con aceite de oliva y espolvorea con orégano a gusto.
  4. Hornea a 180 °C por 8 a 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Para el guacamole:

  1. Muele la palta hasta obtener la textura deseada y mézclala con el resto de los ingredientes.
  2. Agrega jugo de limón y sal a gusto. Mezcla bien y sirve.

*También puedes acompañar tus chips de tortilla mexicana con nuestra Salsa Street Ají Chipotle.

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¿Cómo mejorar tus resultados?

La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.

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Chips de Tortilla Mexicana

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