Chips de Tortilla Mexicana
10 minutos
30 chips
Actualizado:
¿Cómo hacer chips de tortilla mexicana?
Ingredientes
Para las tortillas:
- 5 masas de tortillas mexicanas grandes
- Aceite de oliva para pincelar
- Orégano Entero Gourmet para espolvorear
Para el guacamole:
- 2 paltas
- 1 tomates picado en cubos
- 2 cebollines picados pequeños
- 1 ají verde picado pequeño
- 1/3 tz de cilantro picado
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Jugo de limón a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
Preparación
Para los chips de tortilla:
- Con una tijera, corta cada tortilla por la mitad y luego cada mitad en 3 triángulos, para obtener 6 chips por tortilla.
- Distribuye los chips en una sola capa sobre una bandeja para horno.
- Pincela con aceite de oliva y espolvorea con orégano a gusto.
- Hornea a 180 °C por 8 a 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Para el guacamole:
- Muele la palta hasta obtener la textura deseada y mézclala con el resto de los ingredientes.
- Agrega jugo de limón y sal a gusto. Mezcla bien y sirve.
*También puedes acompañar tus chips de tortilla mexicana con nuestra Salsa Street Ají Chipotle.
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