Nachos con Queso al Horno con Pepperoni y Jalapeños
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¿Cómo hacer nachos con queso al horno con pepperoni y jalapeños?
Ingredientes
- 1 bolsa de nachos
- 400 gr de salsa taquera picante
- 200 gr de queso mantecoso
- 100 gr de pepperoni
- 150 gr de jalapeños
- 200 gr de crema
- Jugo de 1 limón
- Mix de pimientas Gourmet
- Sal de mar Gourmet
Preparación
- En una fuente de horno pon una primera capa de nachos, cubre con salsa taquera, queso y pepperoni.
- Repite nuevamente las capas y lleva a hornear a 200 grados por unos 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y levemente dorado.
- Prepara la crema ácida mezclando la crema con el jugo de limón, sal y pimienta.
- Termina los nachos con la crema ácida y jalapeños.
Los nachos surgen en México en 1943, en Piedras Negras, donde en un restaurante dirigido por Ignacio "Nacho" Anaya recibió a un grupo de esposas de militares estadounidenses que querían comer algo justo antes que de cerrarán. Nacho improvisó con lo que tenía, tortillas de maíz con queso rallado y jalapeños en escabeche.
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