Chips de Vegetales Horneados
5.0 (1 valoración)
55 min
4 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer chips de vegetales horneados?
Ingredientes
- 1 a 2 betarragas, lavadas y secas
- 1 a 2 camotes (chileno o peruano)
- 2 papas
- 3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
- Sal de Mar Gourmet
Preparación
- Calentar el horno a 200ºC.
- Usando una mandolina o con un cuchillo bien afilado, cortar rodajas muy finas de betarragas. Rociar las betarragas con 1 cucharada de aceite. Ponerlas en una sola capa sobre bandejas de horno y espolvorear con Sal de Mar Gourmet. Hornear las betarragas por 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Repetir el proceso con los camotes y las papas, pero esta vez hornear por 20 a 25 minutos.
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Comentarios (1)
5.0(1 valoración)
Rita14-10-2026, 21:21
Excelente receta… estos chips con exquisitos… Gracias