Hummus de Zanahoria
¿Cómo hacer hummus de zanahoria?
Ingredientes
- 1 zanahoria mediana, rallada gruesa
- 2 cucharada de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de Comino Molido Gourmet
- ¼ cucharadita de Pimentón Páprika Gourmet
- ½ cucharadita de Cúrcuma Molida Gourmet
- 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
- ½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo, se puede reemplazar por mantequilla de maní)
- jugo de 1 limón
Preparación
- Calentar una cucharada de aceite en una sartén pequeña.
- Agregar la zanahoria con el comino, páprika, cúrcuma, ajo en polvo, sal y pimienta y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda (como 2 minutos).
- Poner en una licuadora junto al resto de los ingredientes (no olvidar la cucharada de aceite restante).
- Procesar hasta tener una pasta suave y homogénea; si es necesario agregar líquido de la cocción de los garbanzos para lograr la consistencia deseada.
- Servir en un pote, decorar con semillas de zapallo y pimentón páprika si desean.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
HUMMUS DE ZANAHORIARECETAS RELACIONADAS A HUMMUS DE ZANAHORIA
Ingredientes de
Hummus de Zanahoria
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Hummus de Zanahoria
¿Cómo hacer hummus de zanahoria?
Ingredientes
- 1 zanahoria mediana, rallada gruesa
- 2 cucharada de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de Comino Molido Gourmet
- ¼ cucharadita de Pimentón Páprika Gourmet
- ½ cucharadita de Cúrcuma Molida Gourmet
- 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
- ½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo, se puede reemplazar por mantequilla de maní)
- jugo de 1 limón
Preparación
- Calentar una cucharada de aceite en una sartén pequeña.
- Agregar la zanahoria con el comino, páprika, cúrcuma, ajo en polvo, sal y pimienta y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda (como 2 minutos).
- Poner en una licuadora junto al resto de los ingredientes (no olvidar la cucharada de aceite restante).
- Procesar hasta tener una pasta suave y homogénea; si es necesario agregar líquido de la cocción de los garbanzos para lograr la consistencia deseada.
- Servir en un pote, decorar con semillas de zapallo y pimentón páprika si desean.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
HUMMUS DE ZANAHORIARECETAS RELACIONADAS A HUMMUS DE ZANAHORIA
Ingredientes hummus de zanahoria
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta