Hummus de Zanahoria

Name: Hummus de Zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 ½ taza
Ingredients: 1 zanahoria mediana, rallada gruesa; 2 cucharada de aceite de oliva; Â¼ cucharadita de Comino Molido Gourmet; Â¼ cucharadita de PimentÃ³n PÃ¡prika Gourmet; Â½ cucharadita de CÃºrcuma Molida Gourmet; 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet; Â½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet; Â½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet; 1 taza de garbanzos cocidos; 1 cucharada de tahini (pasta de sÃ©samo, se puede reemplazar por mantequilla de manÃ); jugo de 1 limÃ³n

10 minutos

1 ½ taza

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Hummus de Zanahoria?

Ingredientes

1 zanahoria mediana, rallada gruesa
2 cucharada de aceite de oliva
¼ cucharadita de Comino Molido Gourmet
¼ cucharadita de Pimentón Páprika Gourmet
½ cucharadita de Cúrcuma Molida Gourmet
1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet
1 taza de garbanzos cocidos
1 cucharada de tahini (pasta de sésamo, se puede reemplazar por mantequilla de maní)
jugo de 1 limón

Preparación

Calentar una cucharada de aceite en una sartén pequeña.
Agregar la zanahoria con el comino, páprika, cúrcuma, ajo en polvo, sal y pimienta y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda (como 2 minutos).
Poner en una licuadora junto al resto de los ingredientes (no olvidar la cucharada de aceite restante).
Procesar hasta tener una pasta suave y homogénea; si es necesario agregar líquido de la cocción de los garbanzos para lograr la consistencia deseada.
Servir en un pote, decorar con semillas de zapallo y pimentón páprika si desean.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

$305

Comino Molido Bolsa 15gr

ver producto

$305

Comino Molido Bolsa 15gr

ver producto

$305

Comino Molido Bolsa 15gr

ver producto

$305

Comino Molido Bolsa 15gr

ver producto

$1.169

Pimentón Páprika Bolsa 100gr

ver producto

$1.169

Pimentón Páprika Bolsa 100gr

ver producto

$1.169

Pimentón Páprika Bolsa 100gr

ver producto

$468

Cúrcuma Molida Bolsa 16gr

ver producto

$468

Cúrcuma Molida Bolsa 16gr

ver producto

$468

Cúrcuma Molida Bolsa 16gr

ver producto

$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto

$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto

$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto

$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto

$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto

$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto

$242

Ajo en Polvo Bolsa 15gr

ver producto

$242

Ajo en Polvo Bolsa 15gr

ver producto

$242

Ajo en Polvo Bolsa 15gr

ver producto

$242

Ajo en Polvo Bolsa 15gr

ver producto

$242

Ajo en Polvo Bolsa 15gr

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Hummus de Zanahoria

ver receta

Boloñesa de Lentejas

ver receta

Ensalada de lentejas

ver receta

Lentejas

ver receta

Ensalada de Garbanzos Buddha Bowl

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Tarta de Chocolate y Caramelo

Técnicas de Decoración con Merengue

Cómo hacer Manjar Casero

Galletas Navideñas

ver todos los videos

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos

Hummus de Zanahoria