Costillas de Choclo

Costillitas de Choclo Barbecue

Tiempo de Preparación 25 minutos Porciones 4 porciones

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¿Cómo hacer Costillitas de Choclo Barbecue?

Ingredientes

Ingredientes



  • 3 choclos americanos
  • Sazonador barbecue Gourmet
  • 50 gr de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Cilantro
¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Envuelve cada choclo en toalla absorbente humedecida.
  2. Ponlos en un plato y lleva al microondas por 2 minutos (esto hará que el choclo sea más fácil de cortar).
  3. Corta los choclos a lo largo en cuatro partes y reserva.
  4. Pon los cuartos de choclo en un bol, agrega aceite de oliva, mantequilla y sazonador barbecue a gusto.
  5. Cocina en freidora de aire a 200° o en una parrilla eléctrica por unos 12-15 minutos.
  6. Pon las costillitas en un plato y condimenta con un poco de queso parmesano y cilantro picado.

*opcional puedes comerlas con jugo de limón.

El choclo es una buena fuente de antioxidantes, rico en fibra e hidratos de carbono. Contiene ácido fólico y vitamina B1 que ayuda al sistema cardiovascular.

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