Pastel de Choclo Vegetariano

Pino de champiñones:

• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla en cuadrados pequeños
• 500 gr champiñones, cortados en cubos
• 50 gr Callampas Gourmet, hidratadas en agua caliente y picadas
• 1 cucharadita de Comino Molido Gourmet
• 1 cucharadita de Orégano Gourmet
• 1  cucharadita de Condimento para Carne Gourmet

Pastelera:

• 10 choclos pasteleros
• 5 hojas de albahaca
• 1 cucharada de mantequilla
• ¾ taza de leche
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de Albahaca Deshidratada Gourmet
• 6 aceitunas negras
• 3 huevos duros

Cubierta:

• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de Ají de Color Gourmet
• 2 cucharadas de azúcar