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Tortitas de papa con queso

Tortitas de Papa

Tiempo de Preparación 80 min Porciones 3 a 4 personas

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¿Cómo hacer Tortitas de Papa?

Ingredientes

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¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Pon las papas sin pelar a cocer en un horno precalentado a 180-200°C por 45 min – 1 hora o hasta que puedas insertar un cuchillo en el medio con facilidad.
  2. Mientras aún están calientes, partir por la mitad y retirar el interior con una cuchara. Prensar la papa.
  3. Agregar el resto de los ingredientes a las papas y mezclar.
  4. Formar pequeñas tortitas en forma de hamburguesa con tus manos.
  5. Para dorarlas antes de servir, cocínalas en una sartén a fuego medio con mantequilla o aceite.

La papa es un tubérculo que contiene vitaminas B1, B3 y B6. Ayuda a prevenir el envejecimiento, contiene fibra, buena fuente de energía y altos niveles de antioxidantes.

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