Cachapa Venezolana

Name: Cachapa Venezolana
Ingredients: 480 gr de granos de choclo crudo (aprÃ³x. 4 choclos); 60 ml de leche; 6-8 cdas de harina precocida de maÃz; 3 cdas de azÃºcar blanca; 1 huevo; 1 cdta de Sal de Mar Gourmet; Mantequilla para cocinar; 100 gr de queso de mano

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Cachapa Venezolana?

Ingredientes

480 gr de granos de choclo crudo (apróx. 4 choclos)
60 ml de leche
6-8 cdas de harina precocida de maíz
3 cdas de azúcar blanca
1 huevo
1 cdta de Sal de Mar Gourmet
Mantequilla para cocinar
100 gr de queso de mano

Preparación

Licuar el choclo con la leche, 6 cdas de harina precocida de maíz, azúcar, huevo y sal.
Agregar más harina si fuera necesario, debería tener textura un poco más líquida que un puré de papa.
Precalienta una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Agrega un poco de mantequilla y aproximadamente medio cucharón de la mezcla. Aplánalo un poco.
Deja que se dore 2-3 minutos y dale la vuelta con una espátula. Deja que se dore también por el otro lado. Ralla queso de mano y dobla la cachapa a la mitad. Sirve inmediatamente.

El choclo es una buena fuente de antioxidantes, rico en fibra e hidratos de carbono. Contiene ácido fólico y vitamina B1 que ayuda al sistema cardiovascular.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto

$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Cachapa Venezolana

ver receta

Omelette de Champiñones

ver receta

Hamburguesa de Atún

ver receta

Carne a la Cerveza

ver receta

Carne Rellena

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Cómo hacer Ganache de Chocolate

Guiso de Zapallo Italiano

Sopaipillas Pasadas

Ají de gallina

ver todos los videos

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos

Cachapa Venezolana