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25 min 
4 a 6 porciones
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El zapallo tiene un alto contenido de vitamina A, C, E y B. Además de minerales como potasio, magnesio, hierro, zinc y fósforo. Ayuda con la digestión, es antiinflamatorio y antioxidante. Es bajo en calorías, ideal para personas que llevan una dieta saludable. Al ser rico en fibra, ayuda a sentirse saciado por más tiempo. Es un alimento nutritivo que ofrece muchos beneficios para la salud.
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