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Crema de brócoli

Receta crema de brócoli

Crema de brócoli

45 minutos

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¿Cómo hacer Crema de brócoli?

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña, picada en cubos pequeños
  • 1 diente de ajo, picado pequeño
  • ½ taza de apio, picado pequeño
  • ½ cucharada de mantequilla
  • ½ cucharada de aceite de maravilla u oliva
  • 1 cabeza de brócoli, picado en trozos pequeños
  • ½ manzana verde con cascara sin el centro
  • 1 litro de agua
  • 2 sobre de Caldo de Verdura en Polvo Gourmet
  • 1 cucharadita de Tomillo deshidratado Gourmet
  • ¼ cucharadita de Pimienta Blanca Gourmet
  • Pan con queso prensado para servir, opcional
Preparación

En una olla grande, calentar el aceite junto a la mantequilla. Agregar la cebolla, apio y el ajo, cocinar hasta que las verduras estén blandas. Añadir el brócoli, manzana, agua, caldo de verduras Gourmet, tomillo Gourmet y pimienta blanca Gourmet. Cocinar a fuego medio bajo por 35 minutos o hasta que el brócoli esté blando. Procesar la mezcla hasta tener una sopa lisa. Servir caliente y si lo desean acompañar con un pan con queso prensado.

Ingredientes en esta Receta

$460

Caldo en Polvo de Verduras

desde $270

Tomillo

desde $600

Pimienta Blanca Molida

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