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90 min 
8 personas
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El membrillo contiene vitamina A, B1, B2, B3, C. Además de minerales como potasio, fósforo y hierro.
Cocinar por más de una hora a fuego lento. Así, cambiará el color quedando más oscuro, ya que el azúcar queda más caramelizada.
Además de consumirlo en pan como si fuera mermelada, también puedes servirlo como aperitivo o picoteo con queso. Cortas un pedacito de membrillo y lo sirves con un pedazo de queso. También puedes servirlo con un galleta salada, membrillo y queso de cabra.
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