Ensalada Griega

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Ensalada Griega

15 minutos + 1 hora de reposo del queso

4 personas

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¿Cómo hacer Ensalada Griega?

Ingredientes

Para la ensalada

100 gr de queso feta o cabra fresco
1 ½ cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de Orégano Entero Gourmet
1 pepino Alaska
200 gr de tomatitos o de tomates pera
½ taza de aceitunas negras (mejor si usan kalamatas)
½ cebolla roja en pluma

Para el aliño

1 ½ cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de manzanas
½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
Sal de Mar Gourmet a gusto (tener en cuenta que el queso y las aceitunas son saladas)

Preparación

Al menos una hora antes de preparar la ensalada, mezclar el queso feta con el aceite de oliva y el orégano; revolver y dejar reposar a temperatura ambiente.

Para preparar la ensalada, juntar todos los ingredientes en una fuente. Aderezar la ensalada con los ingredientes del aliño y servir.