Pasta con Espinacas y Crema
¿Cómo hacer pasta con espinacas y crema?
Ingredientes
Para la pasta:
- 200 gr de pasta penne
Para la salsa:
- 40 gr de mantequilla
- 2 cdtas de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 2 cdas de harina sin polvos de hornear
- 250 ml de crema de leche
- 30 gr de queso parmesano
- 100 gr de espinaca baby
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Preparación
Para la pasta:
- Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal por el tiempo estipulado en el paquete.
Para la salsa:
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregar el ajo y mezclar constantemente por 1 minuto.
- Agregar la harina y mezclar con un batidor de mano constantemente por 1 minuto.
- Retirar la sartén del fuego y agregar la crema de leche un chorrito a la vez batiendo entre cada chorrito hasta usar toda la crema. Regresar al fuego y mezclar constantemente hasta que rompa hervor y espese.
- Agregar el queso parmesano y mezclar para incorporarlo, así como sal y pimienta.
- Agregar la pasta cocina y la espinaca y mezclar por 30 segundos. Servir inmediatamente.
Las pastas son una buena fuente de energía, sobre todo, para personas que realizan alta actividad física. Contienen fibra que ayuda al tránsito intestinal.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Pasta con Espinacas y Crema
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Pasta con Espinacas y Crema
¿Cómo hacer pasta con espinacas y crema?
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Para la pasta:
- 200 gr de pasta penne
Para la salsa:
- 40 gr de mantequilla
- 2 cdtas de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 2 cdas de harina sin polvos de hornear
- 250 ml de crema de leche
- 30 gr de queso parmesano
- 100 gr de espinaca baby
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Preparación
Para la pasta:
- Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal por el tiempo estipulado en el paquete.
Para la salsa:
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregar el ajo y mezclar constantemente por 1 minuto.
- Agregar la harina y mezclar con un batidor de mano constantemente por 1 minuto.
- Retirar la sartén del fuego y agregar la crema de leche un chorrito a la vez batiendo entre cada chorrito hasta usar toda la crema. Regresar al fuego y mezclar constantemente hasta que rompa hervor y espese.
- Agregar el queso parmesano y mezclar para incorporarlo, así como sal y pimienta.
- Agregar la pasta cocina y la espinaca y mezclar por 30 segundos. Servir inmediatamente.
Las pastas son una buena fuente de energía, sobre todo, para personas que realizan alta actividad física. Contienen fibra que ayuda al tránsito intestinal.
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