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Sopa de Tomate

Receta sopa de tomates

Sopa de Tomate

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Ingredientes

Preparación

Calentar el horno a 200°C. Picar los tomates en cuartos y ponerlos sobre una bandeja de horno. Rociar con 2 cucharadas de aceite de oliva, espolvorear con el azúcar, Sal de Mar GourmetPimienta Blanca Gourmet y las hierbas deshidratadas. Hornear los tomates por 30 minutos o hasta que estén blandos. En una olla grande, calentar la cucharada de aceite restante. Agregar la cebolla, ajo, apio y zanahoria y cocinar hasta que las verduras estén blandas. Una vez listo los tomates, agregarlos a la olla junto con el resto de los ingredientes y cocinar por 10 minutos a fuego medio/bajo. Licuar la sopa hasta tener una mezcla homogénea; si desean una sopa de textura más suave, la pueden pasar por un colador. Calentar la sopa para servir.

Ingredientes en esta Receta

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Caldo en Polvo de Verduras

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$2.500- $2.000

Sal de Mar

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Tomillo

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Merquén

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Pimentón Páprika

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Pimienta Blanca Molida

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Orégano Entero

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Albahaca

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