Para la Ensalada de Porotos:

• 3 tazas de porotos granados cocidos
• 1 ½ tazas de choclo en grano cocido
• 200 gr de tomate cherry
• 5 cebollines picados finos
• 3 cdas de albahaca fresca picada
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal de Mar Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet

Para las Papas Mayo:

• 1 kilo de papas cocidas en cubos
• 1 zanahoria cocida picada en cubos pequeños
• 5 pepinillos picados en cubos pequeños
• ½ taza de cebolla perla picada en cuartos
• ½ taza de mayonesa
• ½ taza de Salsa Tártara Gourmet
• Sal de Mar Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet

Para la Ensalada chilena:

• 2-3 tomates
• 1 cebolla
• ½ taza de cilantro picado
• Aceite
• Sal de Mar Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet

Para la Ensalada de Porotos:

1. Para la ensalada de porotos mezcla en un bol los porotos cocidos, el choclo, los tomates cherry y la albahaca.
2. Condimenta con sal, pimienta, aceite de oliva y abundante jugo de limón.

*opcional: puedes condimentar también con orégano y pimienta cayena.

Para las Papas Mayo:

1. Para las papas Mayo en un bol mezcla las papas cocidas junto con la zanahoria, pepinillos y cebolla.
2. Añade la mayonesa, la salsa tártara, sal y pimienta.
3. Mezcla muy bien.

Para la Ensalada chilena:

1. Para la ensalada chilena corta los tomates en gajos, agrega cebolla pluma (lava en con agua caliente y sal) y hojitas de cilantro picadas.
2. Termina con aceite, sal y pimienta.