Leche Asada Vegana

Name: Leche Asada Vegana
Yield: 4 personas
Ingredients: Â½ taza de azÃºcar; 3 tazas de leche de almendras o de coco; 6 cucharadas de maple o agave; Â½ taza de maicena; 3 cucharadas de agua; 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

4 personas

Actualizado: 2024/04/25

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¿Cómo hacer Leche Asada Vegana?

Ingredientes

½ taza de azúcar
3 tazas de leche de almendras o de coco
6 cucharadas de maple o agave
½ taza de maicena
3 cucharadas de agua
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

Preparación

Poner el azúcar en una olla y cocinar a fuego medio alto hasta tener un caramelo. Vaciar el caramelo en 4 fuentecitas o potes individuales (resistentes al calor). Reservar.
En una olla, calentar la leche vegetal junto al maple o agave. Por otro lado, disolver la maicena en agua y luego agregar a la olla con la leche. Cocinar revolviendo hasta que la mezcla haya espesado. Apagar el fuego, agregar la esencia de vainilla, revolver bien y dividir en la potes con el caramelo.
Refrigerar al menos 3 horas. Para servir, pasar un cuchillo por los bordes y luego dar vuelta sobre un plato.

Tips para preparar Leche Asada Vegana

¿Cómo hacer caramelo para la Leche Asada Vegana?

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Ingredientes en esta Receta

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Esencia de Vainilla Botella 100cc

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