Pie de manzana
¿Cómo hacer pie de manzana?
Ingredientes
- 1 kg de manzanas picadas
- 75 g de mantequilla
- 150 g de azúcar rubia
- 2 cdtas de Maicena Gourmet
- 1 cdta de Canela Molida Gourmet
- 2 láminas de masa hoja fresca
Preparación
- En una olla, pon la mantequilla junto con las manzanas, el azúcar, la maicena y la canela.
- Cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén suaves y se forme una salsa.
- Deja enfriar completamente.
- Prepara un molde de 24 cm, enmantequillando ligeramente la base.
- Coloca una lámina de masa en la base del molde.
- Añade el relleno y distribuye de manera uniforme.
- Cubre con un enrejado de masa y sella los bordes.
- Hornea a 180 °C durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Deja enfriar antes de servir.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Pie de manzana
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Pie de manzana
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Ingredientes
- 1 kg de manzanas picadas
- 75 g de mantequilla
- 150 g de azúcar rubia
- 2 cdtas de Maicena Gourmet
- 1 cdta de Canela Molida Gourmet
- 2 láminas de masa hoja fresca
Preparación
- En una olla, pon la mantequilla junto con las manzanas, el azúcar, la maicena y la canela.
- Cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén suaves y se forme una salsa.
- Deja enfriar completamente.
- Prepara un molde de 24 cm, enmantequillando ligeramente la base.
- Coloca una lámina de masa en la base del molde.
- Añade el relleno y distribuye de manera uniforme.
- Cubre con un enrejado de masa y sella los bordes.
- Hornea a 180 °C durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Deja enfriar antes de servir.
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