Budín de Zapallo Italiano
¿Cómo hacer budín de zapallo italiano?
Ingredientes
- 4 zapallitos italianos
- 1 marraqueta
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla picada en cubos pequeños
- 1/2 diente de ajo picado finito
- 1/2 cucharadita de Albahaca deshidratada Gourmet
- 1/2 cucharadita de Orégano deshidratado Gourmet
- 4 huevos
- 1 Sobre de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet
- 1 1/2 taza de queso parmesano
Preparación
- Cortar los extremos de los zapallitos, partirlos en dos y cocinarlos en agua hirviendo hasta que estén blandos (30 minutos aprox.). Sacar del agua, picar toscamente y estilar en un colador para sacarle todo el líquido posible (aplastar con una cuchara).
- Calentar el horno a 180C. Enmantequillar una fuente de vidrio o cerámica que pueda ir al horno, reservar.
- Remojar el pan en la leche, hasta que esté blando.
- Calentar la mantequilla en una sartén, agregar la cebolla y cocinar hasta que la cebolla esté blanda y transparente. Agregar el ajo, Albahaca deshidratada Gourmet y Orégano deshidratado Gourmet, cocinar por un minuto.
- Juntar los zapallitos con el pan remojado, mezcla de cebolla y moler la mezcla con procesador o licuadora. Agregar los huevos, contenido del sobre de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet y una taza de queso parmesano, revolver hasta tener una mezcla homogénea.
- Vaciar la mezcla en la fuente preparada y hornear por 50 minutos o hasta que el budín haya cuajado y la cubierta esté dorada.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANORECETAS RELACIONADAS A BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANO
Ingredientes de
Budín de Zapallo Italiano
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Budín de Zapallo Italiano
¿Cómo hacer budín de zapallo italiano?
Ingredientes
- 4 zapallitos italianos
- 1 marraqueta
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla picada en cubos pequeños
- 1/2 diente de ajo picado finito
- 1/2 cucharadita de Albahaca deshidratada Gourmet
- 1/2 cucharadita de Orégano deshidratado Gourmet
- 4 huevos
- 1 Sobre de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet
- 1 1/2 taza de queso parmesano
Preparación
- Cortar los extremos de los zapallitos, partirlos en dos y cocinarlos en agua hirviendo hasta que estén blandos (30 minutos aprox.). Sacar del agua, picar toscamente y estilar en un colador para sacarle todo el líquido posible (aplastar con una cuchara).
- Calentar el horno a 180C. Enmantequillar una fuente de vidrio o cerámica que pueda ir al horno, reservar.
- Remojar el pan en la leche, hasta que esté blando.
- Calentar la mantequilla en una sartén, agregar la cebolla y cocinar hasta que la cebolla esté blanda y transparente. Agregar el ajo, Albahaca deshidratada Gourmet y Orégano deshidratado Gourmet, cocinar por un minuto.
- Juntar los zapallitos con el pan remojado, mezcla de cebolla y moler la mezcla con procesador o licuadora. Agregar los huevos, contenido del sobre de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet y una taza de queso parmesano, revolver hasta tener una mezcla homogénea.
- Vaciar la mezcla en la fuente preparada y hornear por 50 minutos o hasta que el budín haya cuajado y la cubierta esté dorada.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANORECETAS RELACIONADAS A BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANO
Ingredientes budín de zapallo italiano
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta