0
Baba Ganoush Receta
Favorito

Baba Ganoush

Tiempo de Preparación 35 minutos Porciones 6 personas

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Baba Ganoush?

Ingredientes

Ingredientes



¿Cómo preparar receta?

Preparación



Calentar el horno a 200°C.

Pinchar las berenjenas por todos lados con un tenedor. Poner las berenjenas en una lata de horno con papel alusafoil y hornear hasta que las berenjena esten blanda por todos lados (30 minutos aprox.); es necesario rotar las berenjenas cada cierto tiempo para tener una cocción pareja.

Sacar las berenjenas del horno y esperar que se enfríen. Cortar las berenjenas por la mitad y con una cuchara sacar la carne de adentro. Moler la carne de las berenjenas y luego mezclar con el resto de los ingredientes hasta tener una pasta homogénea.

Decorar con granada y cilantro acompañar con pan plano árabe.

Ingredientes en esta Receta

$2.800

Sal de Mar

desde $640

Pimienta Blanca Molida

$260

Comino Entero

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Baba Ganoush

Couscous con Zanahorias y Cilantro

Budín de Zapallito Italiano

Tarta de Espinacas, Ricotta y Tomates

Batido de Frutas

Videos sugeridos

Brownies

Alfajores de Maicena

Galletas con Chips de Chocolate

Porotos con Riendas