1. inicio
  2. Recetas
  3. Tortilla de Verduras
Receta Tortilla de Verduras

Tortilla de Verduras

Tiempo de Preparación 15 minutos Porciones 4 a 5 personas

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

Video receta Tortilla de Verduras

¿Cómo hacer Tortilla de Verduras?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar 1 cucharada de aceite en un sartén. Agregar la cebolla, el pimentón y zanahorias, cocinar hasta que las verduras estén blandas.
  2. Agregar el orégano, caldo de verduras, salpimentar a gusto y cocinar por un minuto.
  3. Vaciar las verduras en un bol, agregar los porotos verdes junto al choclo y mezclar bien.
  4. En otro recipiente, batir las claras de huevo a nieve. Una vez que estén espumosas, agregar una a una las 6 yemas. Batir hasta que queden bien integradas.
  5. Vaciar sobre los huevos batidos la mezcla de verduras e incorporar con movimientos envolventes.
  6. Calentar el aceite restante en un sartén y una vez caliente vaciar la mezcla de la tortilla. Cocinar a fuego medio/bajo hasta que la tortilla esté dorada y los bordes estén cuajados (5 minutos aprox.).
  7. Con la ayuda de un plato dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado un tiempo más.
  8. Una vez lista dar vuelta la tortilla sobre un plato y servir inmediatamente.

Las verduras son bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales para el organismo. Contienen fibra que ayuda al sistema digestivo, vitaminas y minerales para el funcionamiento del sistema inmune. Ideales para una dieta saludable y equilibrada.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

ver producto

Sal de Mar Molinillo 100gr

ver producto

Mix de Pimientas Molinillo 43gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Tortilla de Verduras

ver receta

Albóndigas en Salsa de Tomate

ver receta

Trutros de Pollo al Horno con Arroz Integral y Champiñones

ver receta

Albóndigas de Carne con Salsa de Mostaza

ver receta

Lasaña de Pollo y Champiñones en Masa Filo

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Pie de Limón

Cheesecake de Chocolate Blanco y Salsa de Maracuyá

Cola de mono

Pasta Carbonara

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos