¿Cómo preparar Pebre Chileno?

¿Cómo hacer Pebre Chileno?

Ingredientes

Ingredientes



  • 1 1/2 taza de tomates picados en cubos pequeños
  • 3 cebollines picados finos o 1 cebolla chica picada fina
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 ají sin pepas y picado fino
  • Jugo de un limón
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Molinillo Sal de Mar Gourmet a gusto
  • Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1.  Mezclar todos los ingredientes
  2. . Dejar reposar al menos 1 hora para que los sabores se integren y servir.
  3. De preferir una preparación más aguada, agregar 1 a 2 cucharadas de agua.

Recetas chilenas

Uno de los secretos de la preparación del pebre, está en el tratamiento que se le da a la cebolla antes de armar este popular condimento chileno. Es por eso, que una vez picada la cebolla se recomienda amortiguar en agua caliente y dejar reposar un par de minutos.

Tips para preparar Pebre Chileno

¿Con qué acompañar el Pebre Chileno?

Puedes acompañarlo con cualquiera de estas recetas que te dejamos a continuación, ideales para servir en Fiestas Patrias: 

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