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Uno de los secretos de la preparación del pebre, está en el tratamiento que se le da a la cebolla antes de armar este popular condimento chileno. Es por eso, que una vez picada la cebolla se recomienda amortiguar en agua caliente y dejar reposar un par de minutos.
Puedes acompañarlo con cualquiera de estas recetas que te dejamos a continuación, ideales para servir en Fiestas Patrias:
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