1. inicio
  2. Recetas
  3. Mousse de Atún con ensalada de Tomates
Receta Mousse de Atún con ensalada de Tomates

Mousse de Atún con ensalada de Tomates

Tiempo de Preparación 80 min Porciones 10 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Mousse de Atún con ensalada de Tomates?

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 latas de atún en aceite
  • Ralladura de un limón
  • Jugo de 1 /2 limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • 200g de queso crema
  • ¼ taza de crema
  • ¼ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharadita de Estragón Gourmet
  • 2 hojas de Gelatina en Hojas Gourmet
  • 2 tomates sin semillas, cortados en pequeños cubitos
  • 1 cucharadita de Perejil Deshidratado Gourmet
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Pimienta Blanca Molida Gourmet a gusto
  • Sal a gusto
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Con el procesador, mezclar el atún con la ralladura de limón, jugo de limón, mostaza, queso crema, crema, mayonesa, queso rallado, Estragón Gourmet y el aceite de oliva.
  2. En una taza hidratar las hojas de colapez en agua fría (que estén sumergidas completamente) por 5 minutos. Luego estrujar bien y calentar en el microondas, durante 10 segundos. Una vez disuelta agregarla a la preparación de atún.
  3. Mezclar hasta integrar bien. Luego colocar la preparación en vasitos individuales. Mezclar los tomates picados con el Perejil Deshidratado Gourmet, albahaca y condimentar con un chorrito de aceite de oliva, Pimienta Blanca Molida Gourmet y  sal. Distribuir sobre los vasitos. Llevar al refrigerador durante una hora y luego servir.

El atún contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$458

Estragón Bolsa 5gr

ver producto
$458

Estragón Bolsa 5gr

ver producto
$719

Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

ver producto
$719

Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Mousse de Atún con ensalada de Tomates

ver receta

Ceviche de Reineta

ver receta

Wrap de Atún

ver receta

Salmón al Horno

ver receta

Carpaccio de salmón

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Kuchen de nuez

Alfajores

Guiso de Zapallo Italiano

Galletas de Avena y Miel

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos