0

Tartitas de Durazno y Pastelera

Favorito

Tartitas de Durazno y Pastelera

Tiempo de Preparación

Categorías de esta receta:

  • Imprimir
  • Instagram
  • Youtube
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Tartitas de Durazno y Pastelera?

Ingredientes

Ingredientes



 

Para la masa:

  • 1 taza de harina sin polvos
  • 2 cdas de azúcar flor
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 cda de agua fría

 

Para el relleno:

¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. En un bol tamice la harina y el azúcar flor, añada la mantequilla y mezcle con la punta de los dedos hasta obtener una textura similar a las migas de pan.
  2. Forme un hueco en el centro, agregue la yema y el agua y mézclelo todo hasta que adquiera consistencia de masa, si no se mantiene compacta puede ser falta de agua.
  3. Forme una bola y refrigere por 20 minutos.
  4. Coloque la masa entre dos plásticos y extiéndala con un uslero, desde el centro hacia afuera.
  5. Vuelque la masa sobre el molde, procurando centrarla ya que después no podrá moverla.
  6. Refrigere la masa en el molde por 15 minutos, para que repose y no se hunda tanto.
  7. Precaliente el horno.
  8. Cubra la base con papel mantequilla y legumbres secas. Hornee la masa 15 minutos y luego retire las legumbres.
  9. Hornee otros 20 minutos, hasta que se cueza la base y los bordes queden dorados.
  10. Prepare la Crema Pastelera Gourmet según las instrucciones del envase y reserve. Luego disponga la base de la tartaleta en un plato y rellene con la Crema Pastelera Gourmet.
  11. A parte escurra los duraznos y rebánelos. Luego dispóngalos de manera decorativa sobre la tartaleta. Usted puede decorar si desea con frambuesas u otra fruta.

El durazno contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.

Ingredientes en esta Receta

$450

Base para Crema Pastelera

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas

Charlota de Berries

Crumble de Berries

Cupcakes de Naranja con Chocolate Blanco y Naranjas Confitadas

Cupcake con Chips de Chocolate y Frambuesas

Videos sugeridos

Cómo hacer Manjar Casero

Hummus

Hamburguesa de Lentejas

Sopa de Pollo y Pasta