0
  1. inicio
  2. Recetas
  3. Torta Merengue Frambuesa
Receta torta merengue frambuesa
Favorito

Torta Merengue Frambuesa

Tiempo de Preparación 90 min Porciones 1 unidades

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Torta Merengue Frambuesa?

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes para los merengues:

 

Ingredientes para el relleno de la torta:

  • 1 litro de crema fría para batir
  • 4 cucharadas de azúcar flor
  • 400 gr de frambuesas frescas, guardar algunas para decorar
  • 2 a 3 cucharadas de mermeladas de frambuesas
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Para los merengues, primero prender el horno a 100ºC. Dibujar 4 círculos de 24 cm en papel mantequilla y aceitar levemente. Poner el contenido de los 3 sobres de merengue en un bowl grande y agregar 240 ml de agua tibia. Batir a velocidad alta por 10 minutos o hasta tener un merengue duro. Con la ayuda de una cuchara poner el merengue sobre los círculos dibujados. Hornear los discos de merengues por 1 hora  a 1 y 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
  2. Batir la crema con el azúcar flor hasta que la crema esté a punto de chantilly. Reservar.
  3. Mezclar las frambuesas  con la mermelada.
  4. Para armar la torta, poner un disco de merengue sobre un plato. Rellenar con las frambuesas, tapar con crema y volver a repetir este proceso hasta terminar con los discos de merengue. Congelar la torta por 2 horas y luego tapar con la crema restante.  Decorar con frambuesas.

La frambuesa contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$930

Base para Merengue

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Torta Merengue Frambuesa

ver receta

Crumble de Berries

ver receta

Tartaleta de Queso y Peras

ver receta

Kuchen de Manzanas

ver receta

Barras de Chocolate y Frutos Secos

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Cómo hacer Masa de Panqueques

Papas salteadas

Cómo hacer Bizcocho de Vainilla

Camarones al Pil Pil

ver todos los videos