Kuchen de ciruela
80 minutos
8-10 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer kuchen de ciruela?
Ingredientes
- 5 ciruelas medianas
- 2-3 cdas de azúcar rubia
- Jugo de ½ limón
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cda de Esencia de Vainilla Gourmet
- 100 g de mantequilla derretida
- 170 g de harina
- 2 cdtas de polvos de hornear
- 1 cdta de Cardamomo Molido Gourmet
Preparación
- Prepara un molde redondo de unos 22 cm con papel de hornear en la base.
- Agrega un par de cucharadas de azúcar rubia y sobre esta pon las ciruelas cortadas en forma ordenadas, tal como en el video.
- Agrega jugo de limón y reserva.
- En un bol pon los huevos junto con el azúcar y bate, hasta espumar.
- Añade la mantequilla derretida junto con la esencia de vainilla e integra muy bien.
- Por último, pon la harina junto con los polvos de hornear y el cardamomo.
- Une muy bien todos los ingredientes, hasta homogeneizar.
- Pon la mezcla sobre las ciruelas, y hornea a 170º por unos 45-50 minutos o hasta que esté cocido y dorado.
- Deja enfriar unos 10 minutos y desmolda.
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