Papas Rústicas Al Horno con Dip de Cilantro

Ingredientes

Para las Papas Rústicas

• 10 papas medianas o grandes
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado chiquitito
• ½ cucharadita de Merquén Gourmet
• 1 cucharadita de Tomillo Deshidratado Gourmet
• ¼ cucharadita de Mix Pimientas Gourmet
• 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet

Para el Dip de Cilantro

• 1 yogurt natural sin endulzar
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 ramo de cilantro
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Mix de Pimientas Gourmet a gusto

Preparación

Para las Papas Rústicas

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar las papas en gajos.
3. En un bowl grande mezclar el aceite de oliva con el resto de los ingredientes, agregar los gajos de papas y mezclar bien.
4. Engrasar una lata de horno y poner los gajos de papas sobre ella en una sola capa. Se puede agregar más aceite de oliva y Sal de Mar a gusto.
5. Hornear las papas por 35 minutos o hasta que estén cocidas y doradas.

Para el Dip de Cilantro

1. En una procesadora de alimentos, poner todos los ingredientes y procesar hasta que estén integrados.

* Para darle un exquisito y distinto toque a tus papas, te recomendamos ponerles Sal de Mar Ahumada Gourmet antes de meterlas al horno.*