Tostadas Francesas Rellenas de Chocolate

Ingredientes

• 8 rodajas de pan de molde blanco sin orillas
• 100 gr de Cobertura Sabor Chocolate Leche En Monedas Gourmet
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
• ½ taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Azúcar flor para espolvorear
• Salsa de frambuesa o de frutilla para servir

Preparación

1. Hacer un sándwich poniendo las monedas de cobertura sabor de chocolate Gourmet entre dos rebanadas de pan, apretar levemente para adherir. Repetir el proceso con el resto del pan y chocolate. Reservar.
2. Batir a mano el huevo  junto al azúcar y la Esencia de Vainilla Gourmet, hasta que estén bien incorporados. Agregar la leche y mezclar bien. Pasar los sandwiches reservados por la mezcla de huevos, remojándolos  muy bien por ambos lados.
3. Calentar 1 cucharada de mantequilla en un sartén grande. Cuando la mantequilla esté derretida, cocinar por ambos lados 2 panes rellenos, cocinar hasta que estén dorados. Repetir con el resto de mantequilla y sandwiches reservados.
4. Partir en dos las tostadas francesas, espolvorear con azúcar flor y servir con Salsa de frutillas o frambuesas Gourmet.