Tártaro de Carne

Ingredientes

• 500g de carne molida para tártaro (o comprar una carne magra y procesarla)
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ diente de ajo picado chico
• 1 cucharada de Salsa Inglesa Gourmet
• ¼ taza de cebolla morada, picada en cubos pequeños
• 1 cucharada de pepinillos, picados pequeños
• 1 cucharada de Alcaparras Gourmet, picadas
• Sal a gusto
• 1 a 2 cucharadas de cilantro picado

Para servir:

• Tostadas de pan de molde
• Jugo de limón o limones partidos

Preparación

1. En un bowl, mezclar la carne molida con la mayonesa, mostaza, ajo y Salsa Inglesa Gourmet.
2. Agregar la cebolla morada picada, pepinillos y Alcaparras Gourmet.
3. Aliñar con sal y Mix de Pimientas Gourmet a gusto.
4. Refrigerar al menos una hora para integrar los sabores.
5. Al servir, agregar el cilantro picado, amoldar en tártaro y acompañar de tostadas y limones partidos.