Bolitas de Carne Árabes, Kubbhe

Name: Bolitas de Carne Árabes, Kubbhe
Prep time: 140 min
Cook time: 140 min
Yield: 4 a 6 personas
Ingredients: 400 g de posta rosada molida, ojalÃ¡ con bajo porcentaje de grasa; 150g de trigo burgol; 3 cebollines picados pequeÃ±os (la parte blanca); 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet; Mix de Pimientas Gourmet a gusto; aceite, limÃ³n y cebollines para servir

1 hora 40 minutos

4 a 6 personas

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Bolitas de Carne Árabes, Kubbhe?

Ingredientes

400 g de posta rosada molida, ojalá con bajo porcentaje de grasa
150g de trigo burgol
3 cebollines picados pequeños (la parte blanca)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
Mix de Pimientas Gourmet a gusto
aceite, limón y cebollines para servir

Preparación

Procesar la carne hasta que esté molida y reservar en el refrigerador.
Poner el trigo burgol en un bowl, tapar con agua fría y dejar reposar por 1 hora. Luego estilar bien y mezclar con la carne. Con las manos, amasar la carne con el burgol hasta tener una mezcla integrada. Agregar el aceite, sal de mar, pimienta y mezclar bien. Dejar reposar la mezcla en el refrigerador por 30 minutos.
Con las manos húmedas formar pelotitas de carne del porte de una nuez y ponerlas en un plato para servir. Acompañar las pelotas con aceite, limón y cebollines para que cada uno se las aliñe a gusto.

Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

$1.890

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto

$1.890

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto

$3.600

Mix de Pimientas Molinillo 43gr

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Bolitas de Carne Árabes, Kubbhe

ver receta

Empanadas Salteñas

ver receta

Escalopa Jamón Queso

ver receta

Zapallitos Italianos Rellenos

ver receta

Hamburguesas Caseras de Carne Molida

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Hamburguesa de Lentejas

Sopa de Garbanzos

Técnicas para Rellenar Cupcakes

Mousse de Tres Chocolates

ver todos los videos

Bolitas de Carne Árabes, Kubbhe