Strudel de Manzana

Para la masa:

• 125grs mantequilla sin sal, blanda
• 1 taza de crema
• 3 yemas
• 3 tazas de harina  sin polvos o la necesaria para que la masa no se pegue en las manos

Para el relleno:

• 6 manzanas verdes grandes
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/2 tazas de pasas rubias
• 2 cucharaditas de Canela en Polvo Gourmet
• 4 cucharadas de azúcar rubia

Para la cubierta:

• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharada de azúcar rubia
• 1 cucharadita de Canela en Polvo Gourmet