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Queque de Manzana y Nueces

Queque de manzanas y nueces

Tiempo de Preparación 75 min Porciones 8 porciones

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¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Mezclar en un bol todos los ingredientes secos (azúcar, harina, polvos de hornear, Bicarbonato Gourmet, Canela Molida Gourmet, Clavo de Olor Molido Gourmet y sal).
  2. Agregar el aceite, los huevos enteros y la Esencia de Vainilla Gourmet, batir bien con una cuchara de palo.
  3. Añadir la manzana picada en cubos pequeños y las nueces picadas finas. Mezclar todo enérgicamente.
  4. Poner en moldes individuales enmantequillados, sin llenarlos hasta arriba, dejar aproximadamente 1 ½ centímetro del borde. También se puede utilizar sólo un molde grande enmantequillado.
  5. Llevar a horno a 160°-170° por 50-60 minutos. Para asegurar la cocción, introducir un palito de madera al centro, al sacarlo debe salir seco y limpio.
  6. Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar flor.

La manzana contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.

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