Quiche de Atún

Ingredientes

Para la Masa:

• 2 tazas de harina con polvos de hornear
• 100 gramos de margarina
• 1/4 taza de agua caliente
• 1/4 cdta de sal

Relleno

• 1 cebolla (cortada a la pluma)
• 1 paquete de ciboulette (picado finamente)
• 1 Sobre de Salsa Queso Gourmet (preparada en 1 taza de agua y taza de crema)
• 1 tarro chico de pimentones (cortado en tiras)
• 3 huevos duros (molidos)
• 1 tarro de atún al agua (escurrido)
• 1 taza de queso gauda rallado

Preparación

1. Cierna la harina y mzclela con la margarina y la sal, revuelva hasta que tome una consistencia grumosa.
2. Incorpore el agua caliente de a poco y mezcle con la ayuda de un tenedor.
3. Amase hasta que se desprenda de las manos y colóquela en un molde para tarta.
4. Para el relleno prepare la Salsa de Queso Gourmet y reserve, luego fría la cebolla y mézclela con el pimentón, el ciboulette, los huevos duros, el atún, el queso y la Salsa de Queso Gourmet.
5. Vierta la mezcla sobre la masa de tarta cruda y lleve al horno a temperatura media por 45 minutos.