Salmón a la mantequilla

¿Cómo hacer Salmón a la mantequilla?

Ingredientes

Salmón

4 filetes de salmón.
Condimento Para Pescado Gourmet.
2 cucharadas de mantequilla.
1 naranja cortada en rodajas.
1 limón cortados en rodajas.
¼ taza de ciboulette picado.
¼ taza de cilantro picado.

Salsa

1 cucharada de mantequilla.
1 diente de ajo, picado pequeño.
1 cucharadita de Jengibre Molido Gourmet.
¼ taza de jugo de naranjas.
¼ taza de jugo de limón.
2 cucharadas de miel.
3 cucharadas de Salsa de Soya Gourmet.

Preparación

Calentar el horno a 180°C.

Calentar la mantequilla para el salmón en una sartén. Espolvorear los filetes de salmón con condimento para pescado Gourmet y luego dorar los filetes de salmón por ambos lados; solo dorar, luego se terminarán de cocinar en el horno. Reservar los filetes en una bandeja o fuente de horno.

En la misma sartén, calentar la mantequilla de la salsa. Agregar el ajo y jengibre Gourmet, cocinar por 30 segundos. Incorporar los jugos de naranjas y limón, miel y salsa de soya Gourmet; cocinar hasta que la salsa haya espesado (como un almíbar liviano). Agregar la mitad de las hierbas y luego rociar los filetes del salmón con la salsa. Hornear por 10 a 15 minutos, según el grado de cocción de preferencia. Servir el salmón decorado con las rodajas de naranja y limón, decorar con las hierbas restantes.