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Quenelles de Cerdo a la Alemana

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¿Cómo hacer Quenelles de Cerdo a la Alemana?

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Preparación



 

  1. Mezcle en una licuadora el ajo, el jugo de limón, la sal, el azúcar y la Pimienta Negra Molida Gourmet. Si esta mezcla esta muy seca puede agregar un poco de agua.
  2. Una la pulpa de cerdo molida con los fideos, la harina y la mezcla anterior. Forme con las manos pequeñas albóndigas.
  3. Luego fría en abundante aceite caliente.
  4. Sirva de inmediato y entierre 1 mondadientes por albóndiga.
  5. Disponga en un pocillo la Salsa de Soya Gourmet mezclada con Sabor Ahumado Gourmet para acompañar los quenelles.

Nota: El azúcar es optativa , si no le gustan las comidas agridulces, no la utilice.

Ingredientes en esta Receta

desde $1.230

Salsa de Soya

desde $400

Pimienta Negra Molida

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