Costillar Ahumado
¿Cómo hacer costillar ahumado?
Ingredientes
- 1 ½ Kg. de costillar de cerdo
- 6 cdas Humo Líquido Gourmet
- 1 cda Ají de Color Gourmet
- Orégano Molido Gourmet a gusto
- Ajo Sal Condimentada Gourmet a gusto
- 3 dientes de Ajo
- 2 cdas de aceite
- 1 cdta Sal
- Merquen Gourmet (Opcional)
Preparación
- Machaque los dientes de ajo en un mortero con la sal.
- Mezcle con el Ají de Color Gourmet, el Humo Líquido Gourmet, el Orégano Molido Gourmet y el Ajo Sal Condimentada Gourmet. Si desea, agregue Merquen Gourmet.
- Enseguida adobe con esta pasta el costillar y deje macerar por una hora en una fuente-
- Lleve al horno precalentado y hornee aproximadamente por 45 minutos.
- Puede acompañar con ensaladas, arroz o papas.
La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Costillar Ahumado
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Ingredientes
- 1 ½ Kg. de costillar de cerdo
- 6 cdas Humo Líquido Gourmet
- 1 cda Ají de Color Gourmet
- Orégano Molido Gourmet a gusto
- Ajo Sal Condimentada Gourmet a gusto
- 3 dientes de Ajo
- 2 cdas de aceite
- 1 cdta Sal
- Merquen Gourmet (Opcional)
Preparación
- Machaque los dientes de ajo en un mortero con la sal.
- Mezcle con el Ají de Color Gourmet, el Humo Líquido Gourmet, el Orégano Molido Gourmet y el Ajo Sal Condimentada Gourmet. Si desea, agregue Merquen Gourmet.
- Enseguida adobe con esta pasta el costillar y deje macerar por una hora en una fuente-
- Lleve al horno precalentado y hornee aproximadamente por 45 minutos.
- Puede acompañar con ensaladas, arroz o papas.
La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.
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