Costillar Ahumado
Actualizado:
¿Cómo hacer costillar ahumado?
Ingredientes
- 1 ½ kg de costillar de cerdo
- 6 cdas de Humo Líquido Gourmet
- 1 cda de Ají de Color Gourmet
- Orégano Molido Gourmet a gusto
- Ajo en Polvo Gourmet a gusto
- 3 dientes de ajo
- 2 cdas de aceite
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
- Merquen Gourmet (opcional)
Preparación
- Machaca los dientes de ajo en un mortero junto con la sal hasta formar una pasta.
- Agrega el ají de color, el humo líquido, el orégano y el ajo en polvo. Mezcla bien y, si quieres darle un toque picante, agrega merquén.
- Cubre el costillar por todos lados con la mezcla preparada y déjalo marinar durante 1 hora en una fuente.
- Precalienta el horno y hornea el costillar a 180 °C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y completamente cocido.
- Retira del horno y sirve acompañado de ensaladas, arroz o papas.
La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
COSTILLAR AHUMADORECETAS RELACIONADAS A COSTILLAR AHUMADO
Ingredientes de
Costillar Ahumado
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Costillar Ahumado
Actualizado:
¿Cómo hacer costillar ahumado?
Ingredientes
- 1 ½ kg de costillar de cerdo
- 6 cdas de Humo Líquido Gourmet
- 1 cda de Ají de Color Gourmet
- Orégano Molido Gourmet a gusto
- Ajo en Polvo Gourmet a gusto
- 3 dientes de ajo
- 2 cdas de aceite
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
- Merquen Gourmet (opcional)
Preparación
- Machaca los dientes de ajo en un mortero junto con la sal hasta formar una pasta.
- Agrega el ají de color, el humo líquido, el orégano y el ajo en polvo. Mezcla bien y, si quieres darle un toque picante, agrega merquén.
- Cubre el costillar por todos lados con la mezcla preparada y déjalo marinar durante 1 hora en una fuente.
- Precalienta el horno y hornea el costillar a 180 °C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y completamente cocido.
- Retira del horno y sirve acompañado de ensaladas, arroz o papas.
La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
COSTILLAR AHUMADORECETAS RELACIONADAS A COSTILLAR AHUMADO
Ingredientes costillar ahumado
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta