Pollo Tandoori

Ingredientes

• Jugo de 1 limón
• 4 cucharaditas de Paprika Gourmet
• 2 cebollas moradas pequeñas, picada en cubos pequeños
• 16 presas de pollo sin piel (trutro corto)
• Aceite vegetal para pincelar

Marinada

• 300 ml de yogurt natural
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado o 1 cucharadita de Jengibre en Polvo Gourmet
• 2 dientes de ajo picado fino o ½ cucharadita de Ajo Fresco Gourmet
• ¾ cucharadita de Curry Premium Gourmet
• ¾ cucharadita de Comino Molido Gourmet
• ¼ cucharadita de Pimienta Cayenna Gourmet
• ¼ cucharadita de Cúrcuma Gourmet
• Cilantro picado y rodajas de limón para servir

Preparación

1. Mezclar el jugo de limón con la Paprika Gourmet y la cebolla picada en un bol grande. Agregar las presas de pollo  y mezclar bien, reservar por 10 minutos.
2. Mezclar todos los ingredientes de la marinada y vaciar sobre el pollo. Mezclar bien, tapar y refrigerar por al menos una hora o hasta un día. Dorar las presas de pollo en un poco de aceite y luego poner en una fuente de horno con el resto de la marinada. Cocinar en el horno precalentado a 190C, por 25 a 30 minutos.  También se puede preparar en la parrilla.
3. Servir espolvoreado con  cilantro y decorado con rodajas de limón.