Te invitamos a conocer exquisitas recetas paso a paso de nuestras Bases para Cocinar Gourmet
La cúrcuma es de origen indio y es la raíz seca de una planta relacionada con el jengibre.
El sabor de la cúrcuma es leñoso, picante y un poco amargo. Es de color amarillo terroso. Es una de las especias principales de los curry indios.
Agrega cúrcuma al agua que usarás para hervir el arroz, para darle un toque color.
También úsala para darle color a sopas, guisos, salsas y legumbres.
Úsala como ingrediente en la elaboración de los curry.
Si quieres darle un exquisito sabor a tus papas, saltea cebolla y las papas cocidas en un poco de aceite de oliva y cúrcuma.
Frasco 26gr.
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