Pollo Apanado
¿Cómo hacer pollo apanado?
Ingredientes
Para el pollo:
- Trutro largo de pollo sin piel
- 1 cdta de Sazonador Barbecue Gourmet
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Para apanar:
- 100g de harina sin polvos de hornear
- 2 huevos
- 100g de pan rallado
- 1 cda de Sazonador Barbecue Gourmet
- ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
Para freír:
- 500ml de aceite vegetal para freír
Preparación
- Mezclar el trutro con el sazonador, sal y pimienta.
- Preparar 3 platos para apanar. El primero va a tener la harina, el segundo los huevos mezclados y el tercero el pan rallado mezclado con el sazonador y la sal.
- Pasar cada trutro por la harina, luego el huevo y el pan rallado. Luego repetir el huevo y pan rallado nuevamente. Recordar siempre retirar el exceso de ingredientes entre cada capa.
- Precalentar una olla con aceite a fuego medio o hasta que llegue a 160C.
- Agregar un par de trutros a la vez y cocinar por 4-5 minutos. Retirar y poner sobre una rejilla para que chorree el exceso de grasa.
El pollo tiene un alto contenido de proteínas importantes para el crecimiento y desarrollo muscular y la reparación de tejidos. Es bajo en grasas, ideal para una dieta saludable. Contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad y angustia.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Pollo Apanado
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Pollo Apanado
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Ingredientes
Para el pollo:
- Trutro largo de pollo sin piel
- 1 cdta de Sazonador Barbecue Gourmet
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Para apanar:
- 100g de harina sin polvos de hornear
- 2 huevos
- 100g de pan rallado
- 1 cda de Sazonador Barbecue Gourmet
- ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
Para freír:
- 500ml de aceite vegetal para freír
Preparación
- Mezclar el trutro con el sazonador, sal y pimienta.
- Preparar 3 platos para apanar. El primero va a tener la harina, el segundo los huevos mezclados y el tercero el pan rallado mezclado con el sazonador y la sal.
- Pasar cada trutro por la harina, luego el huevo y el pan rallado. Luego repetir el huevo y pan rallado nuevamente. Recordar siempre retirar el exceso de ingredientes entre cada capa.
- Precalentar una olla con aceite a fuego medio o hasta que llegue a 160C.
- Agregar un par de trutros a la vez y cocinar por 4-5 minutos. Retirar y poner sobre una rejilla para que chorree el exceso de grasa.
El pollo tiene un alto contenido de proteínas importantes para el crecimiento y desarrollo muscular y la reparación de tejidos. Es bajo en grasas, ideal para una dieta saludable. Contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad y angustia.
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