Wrap ensalada césar con pollo crujiente
25 minutos
2 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer wrap ensalada césar con pollo crujiente?
Ingredientes
Para el pollo:
- 200 g de pechuga de pollo
- 1 sobre de Base para Pollo Crispy Gourmet
- 1 huevo
Para la ensalada:
- 2-3 tz de lechuga costina picada
- Queso parmesano rallado a gusto
- 1/3 tz de crutones o a gusto
- Aderezo para Ensalada César Gourmet a gusto
- Cebolla crispy a gusto (opcional)
Para servir:
- 2 tortillas o wrap XL
- Mayonesa Casera Gourmet a gusto
- Papas fritas
Preparación
- Precalienta la airfryer a 180 °C.
- Ubica el pollo sobre una tabla, cúbrelo con papel film, y con la ayuda de un uslero, dale golpecitos para que se aplane.
- Prepara dos bowls: en uno, agrega el huevo ligeramente batido y, en el otro, la base para pollo crispy. Pasa el pollo primero por el huevo y luego por la base, procurando cubrirlo completamente por todos lados.
- Llévalo a la airfryer y cocina por 10 minutos dándole vuelta a la mitad para que se cocine parejo.
- Mezcla todos los ingredientes para la ensalada y añade el pollo crispy cortado en trozos pequeños.
- Agrega una buena cantidad de la mezcla dentro de una tortilla y envuelve tal como se muestra en el video. Cubre con un papel para hornear y corta por la mitad.
- Sirve inmediatamente con papas fritas y mayonesa casera.
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