Marry me chicken
60 minutos
4 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer marry me chicken?
Ingredientes
- 600 g de pechuga de pollo en cortes delgados
- Ajo en Polvo Gourmet a gusto
- Pimentón Ahumado Gourmet a gusto
- ½ cebolla
- Mix de Finas Hierbas Gourmet a gusto
- 1 sobre de Caldo en Polvo de Pollo o Verduras Gourmet
- 200 g de crema
- 6 tomates deshidratados
- ½ tz de queso parmesano
- Aceite de oliva
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
Preparación
- En un bowl, pon la pechuga de pollo, agrega aceite de oliva y condimenta a gusto. Deja reposar por al menos 30 minutos.
- En una sartén bien caliente, cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Retira y reserva.
- En la misma sartén, cocina la cebolla junto con el mix de finas hierbas hasta que esté suave y dorada.
- Añade el caldo de pollo o verduras disuelto en una taza de agua junto con la crema y mezcla bien.
- Incorpora el tomate deshidratado (previamente hidratado) y picado finamente.
- Agrega el queso parmesano y cocina un par de minutos, hasta que la salsa espese levemente.
- Incorpora el pollo reservado y cocina unos 2 minutos para que se impregne con los sabores.
- Termina con cilantro o albahaca picada.
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