Milanesa de Pollo con Fideos a la Huancaína
¿Cómo hacer milanesa de pollo con fideos a la huancaína?
Ingredientes
- 1 sobre de Salsa Huancaína Gourmet
- 200 ml de leche
- 100 ml de agua
- 200 g de fettuccine cocidos
- 2 pechugas de pollo
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix Pimientas Gourmet a gusto
- Base para Pollo Crispy Gourmet
- 1 huevo
- Queso rallado a gusto
Preparación
- Comienza preparando la salsa huancaína, mezclando el sobre con la lecha y el agua. Luego calienta la mezcla a fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese.
- Incorpora los fettuccine cocidos y reserva.
- Condimenta el pollo con sal y pimienta a gusto.
- Prepara dos bowls amplios; uno con la base para pollo crispy y el otro con un huevo ligeramente batido.
- Pasa el pollo por el huevo y luego por la base para pollo crispy hasta que se cubra por completo.
- Calienta aceite en una olla a 175 °C y cocina el pollo por 5-6 minutos por lado hasta que esté cocido y dorado.
- Sirve en un plato la pasta con el pollo crujiente. Agrega queso rallado a gusto y sirve caliente.
Descubre más técnicas de cocina
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Milanesa de Pollo con Fideos a la Huancaína
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- 1 sobre de Salsa Huancaína Gourmet
- 200 ml de leche
- 100 ml de agua
- 200 g de fettuccine cocidos
- 2 pechugas de pollo
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix Pimientas Gourmet a gusto
- Base para Pollo Crispy Gourmet
- 1 huevo
- Queso rallado a gusto
Preparación
- Comienza preparando la salsa huancaína, mezclando el sobre con la lecha y el agua. Luego calienta la mezcla a fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese.
- Incorpora los fettuccine cocidos y reserva.
- Condimenta el pollo con sal y pimienta a gusto.
- Prepara dos bowls amplios; uno con la base para pollo crispy y el otro con un huevo ligeramente batido.
- Pasa el pollo por el huevo y luego por la base para pollo crispy hasta que se cubra por completo.
- Calienta aceite en una olla a 175 °C y cocina el pollo por 5-6 minutos por lado hasta que esté cocido y dorado.
- Sirve en un plato la pasta con el pollo crujiente. Agrega queso rallado a gusto y sirve caliente.
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