Hamburguesa de pollo frito
45 minutos
3 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer hamburguesa de pollo frito?
Ingredientes
Ensalada coleslaw:
- 1 ½ tz de repollo
- ½ zanahoria rallada
- 4-5 cdas de Mayonesa Casera Gourmet
- 2 cdas de azúcar granulada
- 2 cdas de vinagre de manzana
- Sal de Mar Gourmet, a gusto
- Mix Pimientas Gourmet, a gusto
Para el pollo:
- 2-3 pechugas de pollo
- Sal de Mar Gourmet, a gusto
- Mix Pimientas Gourmet, a gusto
- 1 huevo
- 1 sobre de Base para Pollo Crispy Gourmet
- Salsa Barbecue Honey Gourmet
Para servir:
- Pan de papa
- Mayonesa Casera Gourmet
- Pepinillos en rodajas
Preparación
- Comienza preparando la ensalada coleslaw, mezclando todos los ingredientes. Reserva en el refrigerador mientras preparas el pollo.
- Condimenta el pollo con sal y pimienta a gusto.
- En un bowl, bate un huevo, agrega el pollo y cúbrelo por completo.
- Luego, rebózalo con la base para pollo crispy, cubriéndolo bien. Reserva.
- Calienta el aceite a 170 ºC y fríe el pollo durante 5 a 10 minutos (dependiendo de su tamaño), o hasta que esté dorado y crujiente.
- Añade salsa barbecue honey en un bowl y, apenas retires el pollo del aceite, cúbrelo con abundante salsa. También puedes pincelarlo si prefieres.
- Unta mantequilla en el interior de los panes y llévalos a un sartén caliente hasta que estén dorados.
- Arma tu sándwich con mayonesa, pollo crispy, ensalada coleslaw y pepinillos. Sirve inmediatamente.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
HAMBURGUESA DE POLLO FRITO
Ingredientes de
Hamburguesa de pollo frito
Buscando productos...
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta