Para las papas:

• 3 a 5 papas grandes
• 1 cdta de Pimienta Limón Gourmet
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Aceite de oliva para rociar

Para el pollo:

• 1 filete de pollo
• 1 sobre de Base para Apanar Gourmet

Para servir la ensalada:

• Lechuga costina picada
• Aderezo César Gourmet, a gusto
• Crutones a gusto
• Queso parmesano rallado

1. Comienza preparando las papas, córtalas por la mitad, cúbrelas con aceite y condimenta con sal y pimienta limón a gusto.
2. Precalienta el horno a 200 °C. Hornea las papas durante 1 hora, o hasta que estén tiernas al pincharlas. Si prefieres hacerlas en airfryer, cocínalas a 200°C por 30 a 40 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
3. Mientras se hornea, prepara el pollo. Sumerge el filete en un bowl con agua y luego pásalo por la base para apanar.
4. Calienta aceite en un sartén y fríe el pollo por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente. Reserva.
5. En un bowl, mezcla la lechuga, los crutones, el queso parmesano y el aderezo a gusto.
6. Una vez que las papas estén listas, retira la parte del centro dejando espacio para la ensalada.
7. Agrega una cucharada de salsa César dentro de cada papa. Rellena con la ensalada, añade encima el pollo apanado y termina con parmesano extra. Sirve inmediatamente.