Pollo al Estragón
¿Cómo hacer pollo al estragón?
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 800 g de filetitos de pollo
- Sal
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 200 g de champiñones laminados
- Gotas de jugo de limón
- ¼ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de Estragón Gourmet
- 1 cucharada de Mostaza Molida Gourmet
- 1 cucharadita de Cúrcuma Gourmet
- 2 tazas de crema
- Arroz para acompañar
Preparación
- En un sartén calentar el aceite a fuego medio. Agregar el pollo y cocinar hasta dorar por todos lados. Sazonar con sal y bastante Pimienta Negra Molida Gourmet. Retirar del sartén y reservar.
- Al mismo sartén agregar los champiñones y cocinar a fuego medio, 2 a 3 minutos. Rociar con gotas de jugo de limón y agregar el vino blanco. Añadir el Estragón Gourmet, Mostaza Molida Gourmet, Cúrcuma Gourmet y revolver para mezclar. Añadir la crema y mezclar bien. Corregir la sazón agregando más sal y pimienta si fuera necesario.
- Añadir los filetitos de pollo reservados y cocinar a fuego medio 5 a 8 minutos o hasta calentar. Servir acompañado con un molde de arroz blanco.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Pollo al Estragón
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- 800 g de filetitos de pollo
- Sal
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 200 g de champiñones laminados
- Gotas de jugo de limón
- ¼ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de Estragón Gourmet
- 1 cucharada de Mostaza Molida Gourmet
- 1 cucharadita de Cúrcuma Gourmet
- 2 tazas de crema
- Arroz para acompañar
Preparación
- En un sartén calentar el aceite a fuego medio. Agregar el pollo y cocinar hasta dorar por todos lados. Sazonar con sal y bastante Pimienta Negra Molida Gourmet. Retirar del sartén y reservar.
- Al mismo sartén agregar los champiñones y cocinar a fuego medio, 2 a 3 minutos. Rociar con gotas de jugo de limón y agregar el vino blanco. Añadir el Estragón Gourmet, Mostaza Molida Gourmet, Cúrcuma Gourmet y revolver para mezclar. Añadir la crema y mezclar bien. Corregir la sazón agregando más sal y pimienta si fuera necesario.
- Añadir los filetitos de pollo reservados y cocinar a fuego medio 5 a 8 minutos o hasta calentar. Servir acompañado con un molde de arroz blanco.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
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