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Lentejas con Arroz

Tiempo: 80 min

Porciones: 6 personas

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¿Cómo hacer Lentejas con Arroz?

Ingredientes

Preparación

  1. Remojar las lentejas mientras preparas los otros ingredientes.
  2. Precalentar una olla a fuego medio y agregar el aceite, cebolla, zanahoria, y pimentón. Saltear hasta que la cebolla se dore ligeramente.
  3. Agregar las lentejas drenadas, el Ají de Color, Orégano, arroz y el Caldo en Polvo disuelto en el agua.
  4. Dejar que rompa hervor a fuego medio, para luego bajar el fuego al mínimo y tapar.
  5. Cocinar a fuego bajo por 45min-1 hora o hasta que estén suaves las lentejas.
  6. Agregar la Sal de Mar y servir calientes.

 

*Si las lentejas se dejan remojando la noche anterior puede disminuir el tiempo de cocción de las mismas.

 

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