Galletas de Miel

Name: Galletas de Miel
Prep time: PT30+M
Cook time: PT30+M
Ingredients: 100 gr. de mantequilla, blanda; 1 /3 taza de azÃºcar rubia; 2 cucharadas de miel; 1 yema; 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet; 1 1/3 taza de harina; 1/3 taza de maicena; Â½ cucharadita deÂ Polvos de Hornear Gourmet; Â½ cucharadita de Canela Molida Gourmet

30 minutos + tiempo de refrigeración

Actualizado: 2024/07/29

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¿Cómo hacer Galletas de Miel?

Ingredientes

100 gr. de mantequilla, blanda
1 /3 taza de azúcar rubia
2 cucharadas de miel
1 yema
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
1 1/3 taza de harina
1/3 taza de maicena
½ cucharadita de Polvos de Hornear Gourmet
½ cucharadita de Canela Molida Gourmet

Preparación

Batir la mantequilla con la azúcar rubia y la miel, hasta tener una mezcla cremosa. Agregar la esencia de vainilla y yema, batir hasta integrar. Agregar los ingredientes secos y formar una masa. Envolver la masa en plástico y refrigerar por 10 minutos.
Calentar el horno a 180°C.
Poner la masa en el mesón levemente harinado. Uslerear hasta tener un espesor de 0,3 cm y luego cortar con un molde redondo de 5 cm de diámetro. Poner las galletas en bandejas con lámina de silicona o papel mantequilla. Hornear por 15 minutos o hasta que estén levemente doradas. Desmoldar cuando se hayan enfriando.

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