0
  1. inicio
  2. Recetas
  3. Pan de Pascua Integral

Pan de Pascua Integral

Pan de Pascua Integral
Favorito

Pan de Pascua Integral

Tiempo de Preparación 60 min Porciones 2 unidades

Categorías de esta receta:

  • Frutas
  • Repostería
  • Hora del te
  • Navidad
  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Pan de Pascua Integral?

Ingredientes

Ingredientes

  • 250 gr de frutas deshidratadas  picadas o confitadas (se pueden usar guindas acidas, damascos turcos, ciruelas, pasas, etc)
  • 1/2 taza de licor de naranjas
  • 1 1/2 tazas de harina integral
  • 1 taza de harina blanca sin polvos de hornear
  • 3/4 taza de harina de almendras (o almendras bien molidas)
  • 1 1/2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Gourmet
  • 1 1/2 cucharadita de Canela en molida Gourmet
  • 1/2  cucharadita de Jengibre molido Gourmet
  • 1/4 cucharadita de Clavo de olor molido Gourmet
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de azúcar rubia
  • 2 cucharadas  de miel de abejas
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 1/4 taza de puré de manzanas
  • 1 taza de nueces y almendras picadas (la combinación que deseen)
  • 1 sobre de Glaseado de Vainilla Gourmet
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Mezclar la fruta con el licor de naranjas, calentar en el microondas por 1 minuto y luego dejar reposar por un par de horas.
  2. Calentar el horno a 180C.
  3. En un bowl mezclar los ingredientes secos (harinas, polvos, bicarbonato y especies). Reservar.
  4. Batir los huevos con el azúcar rubia, hasta tener  una mezcla pálida y cremosa. Agregar la miel, aceite y puré de manzanas, mezclar bien. Agregar los ingredientes secos, la nueces con las almendras y la fruta. Revolver hasta integrar.
  5. Dividir la mezcla entre dos moldes de pan de pascua (mantequillados y harinados). Hornear los panes por 1 hora aprox. o hasta que al meter un palito al medio de un queque, éste salga seco. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar.
  6. Decorar a gusto con  Glaseado de Vainilla Gourmet  (preparado con agua según las indicaciones del sobre) y frutos secos.

La fruta contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$580

Base para Glaseado Chocolate

ver producto
desde $270

Clavo de Olor Entero

ver producto
desde $290

Jengibre

ver producto
desde $110

Bicarbonato

ver producto
desde $300

Canela Molida

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas

ver receta
         

Cheesecake de Chocolate Blanco con Salsa de Maracuyá

ver receta
         

Tarta de Manzana

ver receta
         

Torta de Piña

ver receta
         

Queque de manzanas y nueces

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Torta de Bizcocho Chocolate Manjar

Cheesecake de Chocolate Blanco

Técnicas de Decoración con Merengue

Budín de Zapallitos

ver todos los videos