Galletas Navideñas Decoradas y con Especias

Ingredientes

Para las galletas:

• 1 Mezcla Lista para Galletas Vainilla Gourmet
• 1 huevo
• 15 ml de agua (1 cda)
• 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• ½ cucharadita de Canela Molida Gourmet
• ½ cucharadita de Jengibre Molido Gourmet
• 1/8 cucharadita de Clavo de Olor Molido Gourmet

Para la decoración:

• 1 bolsa de Glaseado de Vainilla Gourmet
• 35 ml de agua
• Colorantes Gourmet
• Mostacillas Multicolor Gourmet

Preparación

1. Calentar el horno a 180°C. En un bol, agregar todos los ingredientes para las galletas y luego mezclar con una batidora eléctrica a velocidad media por 1 a 2 minutos hasta que los ingredientes se junten.
2. Sacar del bol y amasar con las manos hasta tener una masa suave y lisa.
3. Con uslero, estirar la masa entre dos films plásticos hasta que la masa tenga un espesor de 3mm aprox. Retirar el plástico de arriba y con moldes navideños cortar galletas. Con cuidado, traspasar las galletas a una bandeja levemente enmantequillada o con silpat. Hornear por 8-10 minutos o hasta tener el dorado deseado. Sacar del horno y dejar enfriar antes de sacarlas de la bandeja.
4. Preparar el Glaseado de Vainilla Gourmet siguiendo las instrucciones del envase, dividirlo en varios pocillos y usando los Colorantes Gourmet, colorear cada uno con colores navideños (rojo, verde, amarillo). Dejar una parte de glaseado blanco. Decorar las galletas con el glaseado y con Mostacillas Multicolor Gourmet.